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CIP清洗系统概述1CIP清洗系统的基本概念目前,在饮料、果汁、果浆、果酱、酒类等食品饮料生产企业中广泛应用于清洗机械设备的系统是CIP清洗系统,此系统又称为就地清洗系统。就地清洗就是在不拆开或者移动机械设备的情况下对设备进行清洗,因此又将之称为清洗定位或定位清洗。就地清洗采用的是通过把与食品相接触的机械设备面使用高温度、高浓度的清洗液进行清洗,就地清洗够达到卫生级要求的清洗程度。CIP清洗系统的特点CIP清洗系统的特点是:CIP清洗系统能够***的清洗效果,从而提高生产产品...
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在化工、制药和废水处理等行业中,蒸发结晶是一种常用的分离和纯化技术。奥斯陆蒸发结晶设备以其高效的分离效率和先进的工艺设计,在工业领域占据了重要地位。蒸发结晶设备的工作原理基于物料的蒸发和结晶过程。设备通常包括加热器、蒸发器、结晶器和分离器等主要部分。原料液在加热器中被加热至接近沸点,然后进入蒸发器。在蒸发器中,由于压力的降低,溶液开始沸腾,溶剂逐渐蒸发,而溶质则因为溶解度的变化开始结晶。随后,含有晶体的溶液进入结晶器,通过调节温度和搅拌速度,控制晶体的生长。最后,在分离器中,...
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酶解罐又称酶解反应器、生物酶解反应器,系提供工艺酶解所需的温度、调整PH值并提供搅拌混合等保持酶活化及发挥酶作用、加速提高并完成生物反应过程的不锈钢容器酶解罐可设计自动的控制系统,包括进料、出料、控温、搅拌、PH值调整等过程控制,降低劳动强度,使酶解过程实现全自动控制。酶解提取罐适用于植物、动物、食品、化工等行业的常压、加压、强制循环工艺操作,特别是使用动态提取或逆流提取效果更佳,时间短。本设备凡与物料接触的部分全部采用304不锈钢制造具有良好的耐腐蚀性,不仅能使产品质量得到...
4-20
发酵罐是利用了微生物在自然界中的分解作用,经过7天左右在密闭的发酵罐中连续的有氧发酵,将有机固体废物经微生物发酵、除臭和腐熟后,加工成可用于农作物的生物有机肥。折叠结构:立式,上平盖、下椭圆封头,带标准夹套,带平叶圆盘涡轮搅拌装置;折叠材质:接触药液部位为316L,其余为304。常见的发酵罐分为固体发酵罐和液体发酵罐。发酵罐根据容积和用途不同,分为种子罐(菌种发酵罐)和发酵罐。发酵罐根据需氧类型的不同又分为通风式发酵罐和厌氧发酵罐。发酵罐的罐体尺寸从50L-5000L全系列。
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管式杀菌机为间接加热杀菌设备,是列管式热交换器在食品工业中的应用之一.管式杀菌机有立式与卧式两种,食品工业中多用卧式。管式杀菌机的结构基本的结构为:壳体内装有不锈钢加热管,形成加热管束,壳体与加热管通过管板连接。工作原理及特点:物料在连续流动的状态下通过套管式热交换器加热至138~150℃,并在这一温度下保持一定的时间(2~4秒)以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。整个灭菌过程在高温状态下瞬时内完成,将能引起物料腐败和变质的微生物和芽孢杀灭,同...
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设备结构与升膜式真空浓缩设备的结构相似,由加热器、蒸发分离室、间壁冷凝器、真空泵、冷凝水抽出泵、杀菌平衡槽、热泵及热工仪表等组成。主要区别是其料液从顶部加入而不是从底部加入。为了使料液均匀分布于各加热管并沿其内壁流下,在加热管顶部或管内安装了降膜分布器。要使降膜浓缩器高效地运作,最关键的问题是能使料液均匀地分布于各加热管,不使之产生偏流,所以在管的顶部或管内安装降膜分布器。分布器的型式有多种,按其作用原理可分为三类:一是利用导流管(板)使料液均布;二是利用筛板或喷嘴使料液均布...
3-20
单效蒸发器操作方式单效蒸发器的操作方式有间歇式、半间歇式或连续分批方式或连续操作。单效蒸发器溶液在蒸发器内蒸发时,其所产生的二次蒸汽不再利用,溶液也不再通入第二个蒸发器进行浓缩,只需要一台蒸发器完成蒸发操作,成为单效蒸发。单效蒸发器原理单效蒸发器原理:蒸发是溶液浓缩、溶液结晶的单元操作,它采用加热的方法,使溶液内不挥发性的溶液沸腾蒸发,其中的部分溶质被汽化除去,而溶液得到浓缩。单效蒸发所产生的二次蒸汽不用来使物料进一步蒸发,蒸发时二次蒸汽移除后不再利用,只是单台设备的蒸发。对...
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