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多功能板式超高温杀菌设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节,在采用全流量均质方式时,利用均质机来控制流量。板式超高温杀菌机是由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行,因而热回收率Z高可达90%以上。
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