豆奶 椰子汁等植物蛋白生产线

豆奶 椰子汁等植物蛋白生产线

上海宇砚机械设备有限公司结合国内外高校、科研院所研发部的实际需要，自主研发跟大型工业化生产工艺是*一样的中小型植物蛋白饮料生产线，采用宇砚公司自主研发控制系统,的智能化模块操作控制系统，可全程模拟工业生产形态，上海宇砚公司所生产的中小型植物蛋白饮料生产线自动化程度高，控制极为方便，可自动生成实验数据，在线记录、下载保存，工艺参数集中显示控制操作，有独立报警系统，可连接打印机、电脑PC端，实时读取监控各参数变化，整套工艺数据在线生成保存记录,较为直观的了解各个工况工作状态和运行情况。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。本套中小型植物蛋白饮料生产线非常适合各大学院校及生产单位的前期小批量生产、新产品研发、教学演示、数据采集、模拟化生产使用。

豆奶 椰子汁等植物蛋白生产线

GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。

根据加工原料的不同，植物蛋白饮料可分为四大类：植物蛋白饮料生产线设备豆乳饮料
是以大豆为主要原料，经磨碎、提浆、脱腥等工艺制成的无豆腥味的制品。其制品又分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料。
椰子乳
是以新鲜成熟的椰子果肉为原料，经压榨制成椰子浆，加入适量水、糖类等配料调制而成的乳浊状制品。
杏仁乳
以杏仁为原料，经浸泡、磨碎、提浆等工序后，再加入适量水、糖类等配料调制而成的乳浊状制品。核桃乳
核桃乳为*植物蛋白饮品，该产品以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻、具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。

蛋白饮料
如花生、南瓜子、葵花子等与水按一定比例经磨碎、提浆等工序后，再加入糖类等配料调制而成的制品。

针对目前市场上常见的植物蛋白生产线，我公司设计开发了配套的植物蛋白生产线设备，其工艺过程设备设备主要包括：
1、水处理设备：反渗透 、水处理、软化水设备等水处理系列设备。这是果醋生产质量保证的*关键环节，只有好水才能出来好产品。
2、原材料加工设备：原材料清洗、破碎、浸泡、消毒系列设备。这是对果醋原料进行处理的关键设备。3、饮料前调配灭菌系统：调配、过滤、浓缩提取设备、均质、乳化、灭菌设备。这是植物蛋白饮料生产过程中的核心设备。
4、(饮料瓶)理瓶系统：洗瓶、上瓶、理瓶、吹瓶机设备(全套设备)
5、灌装机、封口设备：冲瓶、灌装、封口(三合一灌装机)系列设备
6、后杀菌设备：杀菌锅、倒瓶杀菌、风淋降温等后杀菌系列设备
7、后包装设备：喷码、包装、打包码垛设备