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果汁饮料生产线设备基本参数:
1. 原材料:新鲜水果(此线适合浆果、仁果)。
2. 终端产品:玻璃瓶、PET瓶、复合袋装成品调味果汁,鲜榨果汁。
3. 加工能力:25~500公斤鲜果/小时。(根据设备型号和配置不同,生产线zui大处理鲜果量25公斤/小时;50公斤/小时;100公斤/小时;200公斤/小时;500公斤/小时)
4. 回报期:此线投资少,相对大型线可在较短时间内收回成本。
5. 有效投入:25公斤~500公斤鲜果/小时(5%废物,如核、果皮产出)
6. 有效产出;20公斤~300公斤成品调味果汁。
7. 果汁成分:纯果原汁、纯净水、葡萄糖等多种口味添加剂的调味果汁或纯果汁饮料。
8. 杀菌方式:巴氏杀菌(杀菌锅),高温杀菌(杀菌釜),超高温杀菌(超高温瞬时灭菌机)。(根据要求选择)
9. 储存方式: 无菌储存(无菌贮罐),超大容量(卧式储存罐)
10. 终端包装:200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、复合袋。
11. 产量:大约25~500公斤/小时,(根据需要选择适合生产线)
果汁饮料生产线设备成功产品工艺流程:
1.苹果清汁生产工艺流程:
苹果—洗果—检果—破碎—灭酶—榨汁—过滤—杀菌—冷却—离心分离—澄清—过滤—杀菌—无菌储存—无菌灌装—贴标—喷码—包装
2.山楂汁生产工艺流程:
山楂果—洗果—检果—破碎—软化—浸提—过滤—离心分离—澄清—离心分离—过滤—浓缩—杀菌—无菌灌装—密封—包装
3.银杏叶汁生产工艺流程:
银杏叶—清洗—去蜡—烘烤—粉碎—浸提—过滤—脱涩—调配—银杏叶汁成品。(银杏叶汁主要做果汁饮料的添加剂,如银杏叶梨汁,银杏叶茶汁饮料等)
4.大枣女贞子复合饮料生产工艺流程:
1)大枣—清洗—烘烤—清洗—预煮—打浆—浸提—过滤—暂存;
2)女贞子—清洗—破碎—浸提—过滤—暂存;
(1+2)调配—均质—杀菌—灌装—隧道杀菌—吹干—包装。
5.草莓汁生产工艺流程:
新鲜草莓—清洗—选果—喷淋—检果—预热—榨汁—过滤—澄清—过滤—调
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